株式会社タイヨー製作所
~常に最先端技術の開発を続けながら、お客様のニーズにお応えします~
函館の小さな町工場で乾燥機の製造からスタートした弊社ですが、平成27年4月をもちまして第50期を、平成28年4月には50周年を迎えました。
今では日本全国、更には海外へと販路を広げることが出来、機械分野としては乾燥、カット、専用処理の開発をはじめ、複合的なプラント等も手掛けております。
◆AQUA COOKER
アクアクッカーは、過熱水蒸気と霧状の微細水滴による加熱調理機器です。
過熱水蒸気とは、飽和水蒸気をさらに加熱した100℃以上の水蒸気のことで、潜熱として食品にスピーディーに熱を伝えるという特徴があります。
◆除菌解凍装置
原料の表面と内部の温度差を少なくして、低温で解凍することによりドリップを少なくし、原料の状態に合わせて均質な解凍を可能にすることで解凍ムラの問題を解消。除菌・防臭の問題にも新しい仕組みの空気清浄装置で対応し、新鮮さ、美味しさを損なわない解凍を実現した。
◆魚卵連続分離装置
生筋子を連続投入するだけで卵の分離が可能となったうえ、ライン化による作業の効率化により、鮮度維持や細菌増殖抑制及び労働条件の改善が図られる。
「水産物の加工において出来を左右するのが温度管理。水分の多いものは熱風乾燥が適しているが、温度が高すぎると変色してしまう。また、脂の多い魚は温度が高いと酸化して品質が落ちてしまう」と言った声が冷風乾燥機を開発するきっかけでした。お客様が求めるたった一台の専用機械から設計・開発をしてきて、今までに実に100を超える機種を作ってきました。
水産加工機械は『不定形の原料で、塩水を使う』という過酷な使用環境ではありますが、単純ながらも信頼性の高い機械作りを心がけております。
そんなモノ作りが受け入れられ創業間もない頃より海外へも納入実績を伸ばし、今では北米、南米、ロシア、東南アジア、欧州などと全世界的に展開しております。
水産加工の分野で培ったノウハウは単体機械や水産の分野に留まらず、工場全体の設備・商品開発についてもご提案させて頂き、共に新しい機械、新しい商品を作り上げていきます。
漁協、農協、食品加工業者各社
建設業許可(機械器具設置工事業)
所在地:〒041-1221
北斗市清水川226-10
TEL :0138-77-1001
FAX :0138-77-1000
連絡担当者:代表取締役 丸山 浩平
担当者Mail:home@taiyo-seisakusho.co.jp
代表者:丸山 浩平
設立年:1967年(昭和42年)
資本金:2,500万円
従業員数:50名